Articles scientifiques
2008
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Nelly Labère, « Du pied sous la table au croc en jambe : lecture gastronomique de l’itinéraire amoureux et chevaleresque dans Jehan de Saintré d’Antoine de La Sale », in Quand l’ung amy pour l’autre veille. Mélanges de moyen français offerts à Claude Thiry, éd. Tania Van Hemelryck et Maria Colombo Timelli, Turnhout, Brepols, coll. Texte, Codex, & Contexte, n° 5, 2008, pp. 133-146.