Compte rendus

2010

• Compte rendu de l’édition de Joan Santanach, The Book of Sent Soví. Medieval recipes from Catalonia, Robin Vogelzang (trad.), Barcelona-Woodbridge, Barcino-Tamesis, 2008, 232 p., in Mélanges de la Casa de Velázquez. Nouvelle Série, 40(1), 2010, pp. 233-256.